Scopri i consigli dello Chef e diventa il re della griglia!

Barbecue Facile Il Pesce non è un semplice ricettario, ma l’indispensabile guida per la cucina di mare al barbecue. Di Marco Montanari è una guida pratica alla grigliatura del pesce, con ricette semplici, consigli su cottura e conservazione, e video tutorial. Il libro esplora specie ittiche meno note e include suggerimenti di una chef stellata. Perfetto per chi vuole cucinare pesce alla griglia in modo facile e gustoso.